Das Deer Valley Resort bietet Einsteigern in den alpinen Skisport etwa 26km (221ha) an Abfahrten der leichten Kategorie (Achtung: in den USA werden Anfängerpisten mit einem grünen Punkt gekennzeichnet!). Die Abfahrten sind über das gesamte Skigebiet verteilt, so dass man aich auch als Anfänger einen kompletten Überblick über das gesamte Resort verschaffen kann, falls man dies möchte.
Der Großteil der für Anfänger geeigneten Pisten befindet sich rund um den 2774m hohen Flagstaff Mountain. Besonders zu empfehlen sind die Abfahrten unterhalb der drei 4er Sessellifte Silver Strike-, Northside- und Ruby Express. Hier befinden sich auch Abfahrten, die mit einem blauen Quadrat gekennzeichnet sind, wie etwa die Pisten „Lost Boulder, Hawkeye, Lucky Star oder Sidewinder“ (siehe Pistenplan). Diese Abfahrten zählen nach amerikan. Standard bereits zur fortgeschrittenen Kategorie, sind aber gut präpariert, haben einen geringen Neigungswinkel und sind daher auch von Anfängern gut zu bewältigen. Auch die grüne „Success“ Abfahrt hinunter zum 4er Sessellift Carpenter Express bei der Snow Park Lodge oder die „Deer Hollow“ Abfahrt zum Mountaineer Express am Little Baldy Peak (2423m) sind optimal geeignet um sein skifahrerisches Können zu verbessern. Das Deer Valley Resort erreicht daher ausgezeichnete 4,5 von 5 Sternen in der Kategorie Anfänger.