Mit seinen insgesamt 20km blauen Abfahrten, die sich gleichmäßig über das Skigebiet verteilen, eignet sich Gaissau- Hintersee besonders für Neulinge im alpinen Skisport. Besondere Rücksicht wird hier auf die kleinen Ski- und Snowboardfahrer genommen. So befinden sich an beiden Talstationen Skischulen mit Teppichliften und inmitten des Skigebietes zwei Kinderskiwelten mit speziellen Übungsliften (die Skiwelten Spielbergalm und Anzenbergalm). Aber auch auf den blauen Pisten des Skigebietes können Einsteiger problemlos erste Abfahrtsschwünge üben. Hervorzuheben wären hierbei die lange, flache Talabfahrt Nr.1 nach Gaissau, oder die Spielberg- Abfahrt Nr.2.