In Aspen und Snowmass gibt es mehr als 100 Restaurants. Davon befinden sich 15 direkt in den Skigebieten. Die größte Auswahl ist in Aspen Snowmass geboten. Von großen Restaurants wie dem Elk Camp oder Gwyn's & Gwyn's High Alpine bis hin zur eleganten Lynn Britt Cabin und der wahrscheinlich höchstgelegenen Pizzeria in Amerika findet hier jeder Gast eine Mittagsjause, die ihm schmeckt. Amerikanische Küche mit Burgern, Hand Cut Fries und Milkshakes gibt es im Ullrhof.
In Aspen Buttermilk laden das Bumps und das Cliffhouse zum Einkehrschwung ein. Das Bumps ist vor allem für seine mediterranen Pastagerichte und Salate bekannt, während im Cliffhouse asiatische Küche vor dem beeindruckenden Panorama des Pyramid Peaks serviert werden.
In Aspen Highlands kann man sich im Cloud Nine Fondue, Raclette und Apfelstrudel schmecken lassen. Der Place-to-be zur Mittagspause ist hier das Merry-Go-Round.
Am Aspen Mountain genießt man im Sundeck Restaurant das Panorama. Bonnie ist bekannt für Pancakes, während man in der Ajax Tavern die Truffle Fries nicht verpassen sollte. Die haben allerdings ihren Preis. Feinschmecker sind im Element 47 richtig.